上饒泌尿專科九龍專注,上饒泌尿科醫(yī)院

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大姐吃了5天筍,吐血一公斤,為什么吃筍會導致吐血?

大姐吃了5天筍,吐血一公斤,為什么吃筍會導致吐血?關于這個問題,估計是吃得太多了,因為筍這個東西實在是不好消化,特別是身體不太好有胃病的人,吃多了肯定會胃出血,因為胃里實在無法消化不了它,才會導致胃出血,其實筍這個東西是個好東西,能幫助大便干燥,或便密的人,筍還可以給人增加纖維素使膽胖的減肥,對于一切不適合吃筍的人最好還是少吃為好。

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謝謝邀請:作為一個消化科醫(yī)生這個問題還是很好回答的:

筍雖然含有大量膳食纖維素和各種維生素,但筍對于胃糜爛、胃潰瘍的人還是要適當控制攝入的!

“春筍、芹菜、馬蹄、比較老的蔬菜都含有較多粗纖維素。大量食用后,容易出現(xiàn)消化不良、腹脹、反酸噯氣等不適,尤其是一些本來就有消化道疾病的患者,比如胃糜爛、潰瘍的過量食用后,會造成胃粘膜保護屏障作用減弱,筍的膳食纖維太粗糙會摩擦胃表面造成胃糜爛、潰瘍加重可能。

膳食纖維雖然是營養(yǎng)學界認定的第七類營養(yǎng)素!但膳食纖維也不是補充越多越好,大量補充膳食纖維,特別是比較粗糙的膳食纖維,比如筍、馬蹄,比較老的蔬菜等,一下子補充太多可能使胃腸道“不堪重負”。生活中看到有些人一頓就一盤盆筍下去,如果胃不好這樣肯定是不建議的。

大量吃粗糙的膳食纖維食物還可能降低蛋白質的消化吸收率。可能影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。這里指大量的吃,少量的吃還是對腸功能的健康還是很有好處的。

如果你本來就營養(yǎng)不良或者比較瘦還是也不建議大量吃膳食纖維,因為膳食纖維過多會

1. 增加胃腸負擔 ,因為膳食纖維不能在小腸消化吸收,而本身的體積又很大,進食過多,無疑會增加胃腸負擔。2.影響蛋白質、淀粉的吸收,大量攝入膳食纖維在腸腔里面一定程度上阻礙了食物與小腸的接觸延緩或者減少蛋白質氨基酸和脂肪的吸收。所以瘦的人營養(yǎng)不良的人不能吃大量膳食纖維類的食物,我們要利用他的缺點變成優(yōu)點,反過來胖的人如果胃腸功能特別好的,就可以適當多吃膳食纖維素類的食物,也就是適當多吃蔬菜可以組織氨基酸、蛋白質的大量快速吸收。

筍其實就是竹子的孩子,屬于粗纖維食物。

作為一名胃腸外科醫(yī)生,我來回答一下這個問題。竹筍含有大量的膳食纖維,有益于身心健康,我們都知道,膳食纖維要多吃,因為膳食纖維不能被我們人體吸收,在腸道里面,膳食纖維可以吸收較多的水分,可以軟化大便,促進腸道蠕動,這樣就能促進排便,防治便秘。所以,經(jīng)常便秘,大便干燥的患者,要多吃富含膳食纖維的食物,例如蔬菜和水果。

但是,有一些食物富含粗纖維,不太容易消化,胃不好的人,攝入較多的膳食纖維,可造成胃損傷,例如胃潰瘍,慢性萎縮性胃炎,肝硬化,門脈高壓性胃病,食管胃底靜脈曲張的患者,最好不要攝入富含粗纖維以及不好消化,比較硬的食物,例如春筍,芹菜,馬蹄,堅果等等。

吃這些難消化,粗糙的食物,有可能劃傷胃里面的血管,造成出血,輕度的會出現(xiàn)黑便,嚴重的會導致嘔血,便血,大出血休克,甚至危及生命。

對于這些患者,應該吃一些好消化的食物,好消化的蔬菜和水果,做菜一定要燉的爛爛的,吃飯要細嚼慢咽,不要狼吞虎咽,規(guī)律飲食,不要飽一餐餓一餐。最重要的,有胃病一定要去醫(yī)院看病,讓醫(yī)生詳細的診斷你的病情,根據(jù)疾病的情況,選擇合適的治療方案。


春暖花開,春筍慢慢也開始冒出地面,成為人們餐桌上的美食,春筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜 素、維生素B1、B2、C。而且竹筍的蛋白質比較優(yōu)越,人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸,都有一定的含量,為優(yōu)良的保健蔬菜。


春筍雖好,可不要貪吃哦~~最近,全國各大醫(yī)院接診的因食用春筍引起消化道不適患者明顯增多。寧波鄞州人民醫(yī)院,3月1日至31日,內鏡室經(jīng)對2112名病人胃鏡檢查后發(fā)現(xiàn),有三分之一病人因多食春筍后引起胃粘膜充血水腫和胃潰瘍活動性出血。

吃春筍的六大注意事項,大家一定要知道哦:

1、筍一次不可多吃,因為筍中含粗纖維很多,大量食用會刺激腸胃,損害胃黏膜。

2、筍含難溶性的草酸,草酸很容易和鈣結合成為草酸鈣,草酸鈣對尿道系統(tǒng)和腎結石患者很不利。所以,患有尿道結石和腎結石的人不宜多吃。

3、筍性味甘寒,又含較多的粗纖維素,患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者,忌食寒性、難消化之物,所以不宜吃筍,以免吃后加重病情。

4、筍系寒、澀之品,凡脾胃虛弱者或婦女產(chǎn)后以及因吃筍會誘發(fā)、復發(fā)哮喘的人,不宜吃筍。此外,筍還能助發(fā)瘡毒,故凡癰瘡患者,也應忌吃筍。

5、處于發(fā)育期的兒童,骨骼發(fā)育尚未成熟。因筍中含的草酸會影響人體對鈣和鋅的吸收和利用,如吃筍過多,會使兒童缺鈣易患軟骨病,缺鋅會造成生長發(fā)育緩慢。所以,15歲左右尤其應注意不宜多吃筍。

6、由于筍中含大量草酸,會影響人體對鈣的吸收和利用,為防其弊,在食用筍時,應將它燒熟煮透,若用筍片、筍丁炒菜,也要先把筍用開水燙5-10分鐘,然后再配其它食物炒食。這樣既可因高溫分解大部分草酸減少其弊,又能使菜肴無澀感,味道更鮮美。

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