自考餐飲管理專科,自考餐飲管理專科考什么

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本人27歲中專學(xué)歷,之前從事銷售和餐飲,現(xiàn)在想考個(gè)大專證靠譜嗎?如果考考哪個(gè)專業(yè)?

你現(xiàn)在有這個(gè)意識(shí)是很好的,現(xiàn)在用人單位其實(shí)對學(xué)歷這塊重視起來了,修國家承認(rèn)學(xué)歷勢在必行,而且,早修早受益。專業(yè)具體和你未來職業(yè)規(guī)劃靠攏,一般人力資源管理,市場營銷,工商企業(yè)管理,行政管理等等萬金油類的專業(yè)可以選擇,如果自己有意向的專業(yè)也可以,具體看你自己怎么規(guī)劃自己未來職業(yè)方向。如果有成考或網(wǎng)教方面的疑問可以問我,盡量給你提供幫助。

自考餐飲管理專科,自考餐飲管理專科考什么

如果精力允許的話這個(gè)還真有必要,中國餐飲業(yè)是高度市場化的行業(yè),需要學(xué)習(xí)很多的知識(shí),比如市場營銷,人力資源管理,財(cái)務(wù)管理,服務(wù)技能等一些列的知識(shí)。雖然知識(shí)來源于實(shí)踐,但不從理論體系去學(xué)習(xí)的話,還是顯得太薄弱。

未來中國是個(gè)國際化的國家,需要從事第三產(chǎn)業(yè)的人員具備國際化的視野,甚至是國際化的知識(shí)結(jié)構(gòu)。外語,計(jì)算機(jī),國際金融知識(shí)等無疑很重要,所以選一所學(xué)校豐富自己的知識(shí),提升自己的學(xué)歷,就顯得很重要。

建議選擇離自己近一點(diǎn)的自己熟悉的院校,可以通過自考本科或?qū)?频姆绞骄妥x。建議考慮本科。不光學(xué)知識(shí)還可擴(kuò)展人脈。

推薦一所院校:四川旅游學(xué)院,國內(nèi)第一所獨(dú)立設(shè)置的旅游本科高校。學(xué)校簡介

四川旅游學(xué)院是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校。學(xué)校堅(jiān)持“應(yīng)用型、特色化、開放式”的辦學(xué)理念,不斷深化教育教學(xué)改革,提高教育教學(xué)質(zhì)量,傳承中國優(yōu)秀旅游文化,服務(wù)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展,培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游業(yè)需要的技術(shù)技能型人才。

學(xué)校現(xiàn)有北巷子校區(qū)、清江路校區(qū)、青羊校區(qū)和龍泉校區(qū)。主校區(qū)位于四川省成都市龍泉驛區(qū)紅嶺路459號,占地面積700多畝。校園環(huán)境優(yōu)美,已建成國家AAA級旅游景區(qū)——休閑美食文化園,將校園和旅游景區(qū)完美的融為一體,為學(xué)生提供優(yōu)良的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

學(xué)校設(shè)有烹飪學(xué)院、食品學(xué)院、酒店管理學(xué)院、運(yùn)動(dòng)與休閑學(xué)院、旅游文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院、經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、外國語學(xué)院、信息與工程學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、繼續(xù)教育學(xué)院和城市學(xué)院等12個(gè)二級學(xué)院。學(xué)校開設(shè)有烹飪與營養(yǎng)教育、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、酒店管理、人力資源管理、休閑體育、旅游管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、信息管理與信息系統(tǒng)、數(shù)字媒體技術(shù)、建筑電器與智能化、環(huán)境設(shè)計(jì)、風(fēng)景園林、商務(wù)英語、日語、會(huì)計(jì)學(xué)、物流工程等17個(gè)本科專業(yè),同時(shí)開辦有中西烹飪等多個(gè)專科專業(yè)。 形成了以管理學(xué)、工學(xué)為主,兼顧文學(xué)、教育學(xué)、藝術(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、理學(xué)等多學(xué)科交叉支撐與協(xié)調(diào)發(fā)展的總體布局,構(gòu)建了“大旅游”學(xué)科專業(yè)群體系。現(xiàn)有普通本專科在校生8000余人。

學(xué)校建有川菜產(chǎn)業(yè)化和國際化協(xié)同創(chuàng)新中心、川藏旅游產(chǎn)業(yè)競爭力提升協(xié)同創(chuàng)新中心、國家職業(yè)技能鑒定所、高等教育研究所、西部旅游發(fā)展研究中心、川菜發(fā)展研究中心、歐美飲食文化研究中心、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游研究設(shè)計(jì)中心等多個(gè)研究機(jī)構(gòu),教學(xué)能力和研究能力受到社會(huì)的廣泛好評。

學(xué)校現(xiàn)有教授52人,副教授169人。教師中享受國務(wù)院政府特殊津貼專家1人,全國技術(shù)能手1人,全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者1人,四川省千人計(jì)劃專家1人,四川省青年五四獎(jiǎng)?wù)芦@得者1人,四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人3人,四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人后備人選6人,四川省有突出貢獻(xiàn)專家7人 ,教育部高職高專教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)專家4人,四川省級教學(xué)名師4人,四川省教育系統(tǒng)優(yōu)秀教師2人,四川省鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)規(guī)劃策劃專家8人,四川省旅游青年專家4人,中國烹飪大師、名師29人,中國烘焙大師6人。有“雙師雙能型”教師184人。學(xué)校師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良,教學(xué)、科研和管理均具有較高水平。

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