大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于管理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)書籍的問題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹管理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)書籍的解答，讓我們一起看看吧。

有什么比較好的餐飲類書籍推薦？

社會(huì)上餐飲行業(yè)的書太多太多了，感覺真的都不怎么樣！

以我在餐飲服務(wù)行業(yè)幾十年的精練來看比較全面的還是要屬東方美食旗下的“餐飲藝術(shù)家”餐飲經(jīng)紀(jì)人“，”菜品，味行，”他們有全世界的餐飲美食記者，采訪跟蹤世界各地的餐飲業(yè)的流行趨勢等等……

我個(gè)人理解，題主所指的好書，主要還是美食文化、散文一類；

唐魯孫系列，包括《中國吃》、《大雜燴》、《故園情》等共10本，唐先生這系列作品中講的主要是民國時(shí)期的美食，另外也介紹了那個(gè)年代，譬如斗蛐蛐、鼻煙壺、京劇名旦等等的各種風(fēng)土人情趣聞軼事，非常值得一讀。

古清生系列，包括《徘徊的魚》、《味蕾上的南方》、《魚頭的思想》、《左燒烤右煨湯》等等，此人乃走南闖北的地質(zhì)隊(duì)員出身，巧不巧寫的一手好文章，文風(fēng)如其口味一般偏清淡。

梁實(shí)秋《雅舍談吃》，汪曾祺《五味》、《四方食事》，這已經(jīng)是吃貨必讀了；

陸文夫《美食家》，此書其實(shí)重點(diǎn)就是”朱鴻興的頭湯面“

石光華《我的川菜生活》，我個(gè)人讀過寫川菜寫的最好的一本，作者能吃也會(huì)做，其中”回鍋肉“一篇堪稱經(jīng)典教程。

王敦煌《吃主兒》，作者為王世襄之子，此書文筆極為實(shí)在，帶著濃厚的北京味兒。

逯耀東《肚大能容》、《寒夜客來》，這位老人家口味有些挑。。。

趙珩《老饕漫筆》，與唐魯孫作品類似，也是”美食與風(fēng)物齊飛，斯人共舊事一色“的風(fēng)格。

范用《文人飲食譚》，收集多位名家飲食文章的雜記。

如果真的是開餐廳，我個(gè)人建議可以閱讀一下古代研究飲食的圖書，很多做法吃法都已經(jīng)失傳但卻是相當(dāng)講究，例如古代的燒烤以及火鍋，都是可以古為今用的，推薦幾本最近自己在看的飲食方面的書給樓主，分別是《養(yǎng)小錄》、《食憲鴻秘》、《隨園食單》

餐飲門店經(jīng)營管理類的書籍市面上有很多，不過大部分干貨少，廢話多。推薦一本書叫銷售服務(wù)寶典是關(guān)于服務(wù)行業(yè)的，內(nèi)容還算比較干貨。 當(dāng)然更加推薦關(guān)注我，我已經(jīng)發(fā)表了近百篇餐飲門店管理文章，后面還會(huì)更新，都是干貨滿滿！歡迎互相關(guān)注，交流學(xué)習(xí)！

有沒有什么好的關(guān)于運(yùn)營類的書籍呢？

謝邀。

關(guān)于運(yùn)營，我推薦一本是《從零開始做運(yùn)營》這本書非常適合初入運(yùn)營行業(yè)的新人閱讀，內(nèi)容涵蓋了理論和實(shí)踐，內(nèi)容非常豐富，電子書網(wǎng)上也非常多。也有很多讀書筆記幫助學(xué)習(xí)。

其次就是小米公司出版的《參與感》，這本書以小米手機(jī)作為運(yùn)營案例，從無到有，從弱到強(qiáng)的一個(gè)整體變化，內(nèi)容深度和廣度非常好。

其余的，可以去一些論壇和資訊網(wǎng)站學(xué)習(xí)，比如人人都是產(chǎn)品經(jīng)理，上面的內(nèi)容也非常豐富。

作為運(yùn)營，要學(xué)習(xí)的內(nèi)容很雜，如果感興趣盡量都去接觸一下，有必要的就深度學(xué)習(xí)，沒必要的就了解一下好了。

謝謝分享！

關(guān)于運(yùn)營類書籍，我首先想到的是《從0到1的商業(yè)秘密》《大數(shù)據(jù)分析》《創(chuàng)業(yè)的24步》《文案創(chuàng)作手冊》等。

其次，想做好運(yùn)營，不能僅僅只讀運(yùn)營類書籍，還要多讀其他相關(guān)類書籍。我想這大概是功夫自在詩外的道理。

只有涉獵廣泛，才能形成自己的知識(shí)體系，發(fā)現(xiàn)底層規(guī)律，運(yùn)用臨界知識(shí)，來做好運(yùn)營。

學(xué)運(yùn)營，不能只讀運(yùn)營。

我推薦一下，不一定適合所有人。《羊皮卷》這本書，對(duì)我人生的啟迪特別有幫助。運(yùn)營就是營銷和管理，營銷和管理最重要的人品，有一顆積極向上向善的心，有一顆自強(qiáng)自信的心，有一顆堅(jiān)持不懈努力爭取的心，有一個(gè)強(qiáng)有力的執(zhí)行態(tài)度，有一個(gè)積極付諸行動(dòng)的專注精神，有一個(gè)熱愛生命慈悲心胸懷……大家可以參考。??

既然你問的是關(guān)于天貓、淘寶、京東的相關(guān)運(yùn)營書籍，那我就挑幾本電商運(yùn)營相關(guān)的書籍推你吧。

1《我看電商》書籍簡介：作者從當(dāng)當(dāng)網(wǎng)COO、開創(chuàng)天貓模式到帶領(lǐng)其上市，被業(yè)界稱為中國實(shí)戰(zhàn)派的領(lǐng)軍人物。電商操盤手第一次全方位剖析電商風(fēng)云，評(píng)點(diǎn)國內(nèi)各大電商，詳解其中的融資、模式、運(yùn)營、效率的各種體驗(yàn)。

推薦理由：電商運(yùn)營人員的必看書之一，電商是一個(gè)運(yùn)營導(dǎo)向的行業(yè)，這里的運(yùn)營學(xué)問很深。電商老兵的干貨精華，這經(jīng)驗(yàn)真的是干出來的，分享的很好。

2《再看電商》書籍簡介：《我看電商》的話題延續(xù)，對(duì)中國電商行業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)狀進(jìn)行了深入探討，是一本全面了解電商發(fā)展的必讀書。

3《數(shù)據(jù)化管理：洞悉零售及電子商務(wù)運(yùn)營》書籍簡介：作者通過了大量案例深入淺出的講解了數(shù)據(jù)意識(shí)和零售思維，將各種數(shù)據(jù)分析方法融入到具體的業(yè)務(wù)場景中，以此建立數(shù)據(jù)化管理模型，從而提高電商企業(yè)的運(yùn)營管理能力。

推薦理由：不管是電商還是線下零售行業(yè)，都已有成熟的數(shù)據(jù)模型。不論是怎么買衣服還是為一個(gè)奶茶店選址，以及提升一個(gè)線上產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化，本質(zhì)上沒有差別。書中內(nèi)容簡單易懂，案例很多，作為電商運(yùn)營的入門教程，很不錯(cuò)。

4《玩法變了:淘寶賣家運(yùn)贏弱品牌時(shí)代》書籍簡介：基于6年的淘寶實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，作者系統(tǒng)地介紹整個(gè)電子商務(wù)零售領(lǐng)域的玩法變化，先是探討了當(dāng)前關(guān)于品牌策劃、傳播的問題，再詳細(xì)講述了流量、品牌、促銷、產(chǎn)品四個(gè)方向的做法

推薦理由：非常接地氣的一本關(guān)于電商運(yùn)營的書，內(nèi)容通俗易懂、文字簡單口語化。如果你是剛剛開始經(jīng)營淘寶店，或者是剛剛參與電商運(yùn)營的小白，這本書很適合你，但是需要注意的是，本書成于2012年，方法會(huì)過時(shí)，但是思路不會(huì)錯(cuò)，你需要結(jié)合實(shí)際活學(xué)活用。

5《一個(gè)人的電商》書籍簡介：作者在凡客當(dāng)過高管，有海量投放與品牌營銷的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，本書以B2C電商作為觀察視角，對(duì)品牌定位、資本運(yùn)作、團(tuán)隊(duì)管理、產(chǎn)品規(guī)劃、營銷推廣、新媒體傳播的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，都有詳細(xì)論述。

推薦理由：作者作為北大才子，寫電商和零售也處處不失人文關(guān)懷，即使他說的東西你知道了，再讀起來也依舊那么醉人。書中既有方法論的提煉，也有具體的執(zhí)行建議，蠻不錯(cuò)的。

到此，以上就是小編對(duì)于管理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)書籍的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于管理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)書籍的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。