大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于湖南麻薯培訓(xùn)機構(gòu)的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹湖南麻薯培訓(xùn)機構(gòu)的解答，讓我們一起看看吧。

軟歐包怎么做？

首先是誠摯謝邀，

下面是軟歐面包的具體做法：

1我們應(yīng)該提前一天制作液種，將液種材料攪拌均勻，現(xiàn)在是春季，可以適當(dāng)?shù)膬兑恍厮m得面團的溫度處于25度左右（比著體溫稍微低一點)。在這個溫度下發(fā)酵2-3小時。再放入冷藏室一晚上。

2.同樣的，我們應(yīng)將燙種提前一天制作好，（將燙種材料攪拌均勻）自然放涼以后，同樣放入冷藏室一晚上。

3，接下來就是重頭戲~打面：先放入干性材料，接著放入液體材料，揉搓出筋以后，加入鹽，黃油和提子等輔助佐料。面團成型以后整理成方形，并將其覆蓋上一層薄膜，松弛40分鐘左右。

4

將面團分為一個180g左右，將其揉搓并松弛30分鐘，再之后便是將面團拍扁，將其中的氣體排出來。

5緊接著將面團整理成圓形，采用對折再對折的方法將面團揉圓。然后是底部收口。

6在發(fā)酵籃上方均勻篩面粉，

7放入發(fā)酵籃，并將收口朝上在這里我們將按照熱狗面團的方法整理成為橄欖形。

問這問題肯定是會做普通面包的。根據(jù)我自己的經(jīng)驗說說自己的做法中幾個要點吧

首先是比例

中種法（約10個量，每個50g）

1??中種面團

高筋面粉（金像）200g

牛奶 140g

酵母粉 3g

注：提前一天做在冰箱發(fā)酵17小時以上

2??主面團

高筋面粉（金像）40g

快手軟歐包-個人試下來最簡單方子

材料：250克全麥粉、2.5克鹽、4克酵母、15克橄欖油、210克清水

以上材料全部加入容器中，然后開始攪拌揉捏，我這個方子水分比較多，面團比較爛，所以我用刮刀攪拌的。

攪拌均勻后室溫發(fā)酵1小時，然后再揉捏排氣，放入冰箱冷藏發(fā)酵1個晚上。

取出揉捏排氣，分成2分，卷成長舌狀，室溫醒發(fā)20分鐘左右。

表面撒上面粉，用小刀劃出花紋。

烤箱預(yù)熱190度，烤20分鐘。

取出大功告成。減重減脂都是很好的食物和零食！

最簡單的方子沒有之一！

全麥提子軟歐包

用料:

高筋粉500克，幼砂糖100克，鹽12克，冰水400毫升，酵母8克，燙種50g.黃油20.全麥粉100克。

餡料:

葡萄干100克，核桃100克，朗姆酒100克，將葡萄干腌制12小時最佳

做法:

1.除黃油和鹽以外的所有材料，一起混合。用打面機打到能拉出粗膜后入黃油和鹽，攪拌均勻，再加入腌制好的葡萄干快速攪拌，直到能拉出薄膜的階段。2.取出面團蓋上保鮮膜松弛15分鐘后分割，每個分量為120克。

3.將分好的面團放到恒溫發(fā)酵箱進行第二次發(fā)酵，發(fā)酵30-45分鐘，發(fā)到原來的2倍大。4.將發(fā)酵好的面團用搟面杖搟平，放入核桃做出自己喜歡的形狀。7.放到恒溫發(fā)酵前進行第三次發(fā)酵，發(fā)酵90分鐘左右。

8.第三次發(fā)酵結(jié)束后，用撒粉磨具，撒上一些面粉， 放入提前預(yù)熱好的烤箱里。上火210 度， 下火190度烤12到15分鐘。

家里的烤箱你用起來了嗎？

我家烤箱利用率也挺高。第一臺烤箱是35升的，這次搬新家有地方放了，直接買了60升嵌入式烤箱。我主要做戚風(fēng)蛋糕和面包。重油和奶油多的甜品不太敢做，因為擔(dān)心影響血脂[偷笑][偷笑]

我家唯一買對的家電，白天在單位吃飯，晚上去婆婆家吃，煮飯做飯的一年用不上幾次，唯獨我家的烤箱，沒孩子之前就喜歡做一些，有孩子以后基本上每星期都會用到三四回，但是烘焙是個無底洞，各種磨具，各種烘焙用具，還有食材，黃油一買就是好幾塊，花了快一萬多了，昨天在朋友的勸說下，我倆一人買了一臺廚師機，現(xiàn)在我要知道誰買烤箱，我一定會勸他打消這個念頭

我家的烤箱利用率太高了！幾乎每天都有用哦！下面這些都是我用烤箱做的哦。

食譜都有發(fā)布在我的頭條號“魔多廚房”里，點擊我的名字就可以關(guān)注并查看，如果喜歡，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)收藏。

買烤箱兩三年了，經(jīng)常用，只是當(dāng)初買時候沒做足功課，買的是上下層溫度不能單獨控制的，準備過兩年再買個高級一點的。沒孩子以前烤點蛋撻啊羊肉串啥的吃，有了孩子后給孩子做餅干啊棗糕啥的。

到此，以上就是小編對于湖南麻薯培訓(xùn)機構(gòu)的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于湖南麻薯培訓(xùn)機構(gòu)的2點解答對大家有用。