冰淇淋培訓(xùn)機(jī)構(gòu),冰淇淋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的SWOT

大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于冰淇淋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹冰淇淋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的解答,讓我們一起看看吧。

學(xué)蛋糕得去哪個學(xué)校?要學(xué)多長時間好?

大部分去西點學(xué)校學(xué)習(xí)的人群都是新手,0基礎(chǔ),從未接觸過西點蛋糕制作,但是經(jīng)過系統(tǒng)的實操學(xué)習(xí)培訓(xùn)都能獨立完成蛋糕制作,并能成功創(chuàng)業(yè)開店。

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如果只學(xué)蛋糕一個品種,完全吃透學(xué)會,從基礎(chǔ)功裱花開始,精品裱花和韓式裱花都學(xué)會需要1周左右時間,抹面練習(xí)需要3天左右,烤胚學(xué)習(xí)1天就足夠,剩下的裝飾和整體蛋糕制作學(xué)習(xí)再用1天就足夠了,這就是整個蛋糕制作每個步驟的時間。

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學(xué)烘焙也分為基礎(chǔ)和高階。基礎(chǔ)烘焙的學(xué)習(xí)內(nèi)容涵蓋比較廣,市面比較常見的都可以學(xué):

比如:戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、各類餅干、泡芙、蛋撻、千層、蛋黃酥、布丁等等。學(xué)多久看你怎么學(xué),如果報個短期培訓(xùn)班,少則一個星期,多則半個月就能學(xué)個大概,再加不間斷的課后練習(xí),看能力一般1-2個月可以學(xué)會;如果不報班,僅靠自學(xué),或者邊工作邊學(xué),不系統(tǒng)不說,失敗率還比較高,學(xué)習(xí)進(jìn)度肯定比較慢,花上幾個月甚至大半年都是很有可能的。

學(xué)會基礎(chǔ)烘焙后適合的工作有:私家烘焙、酒店或餅房學(xué)徒、DIY助教等。工資一般情況下3000-6000元/月。優(yōu)點:也算有一技之長。缺點:上升空間不大,容易遇到瓶頸。

高階相關(guān)的涉及到了法式西點、翻糖、韓式裱花等。光法式西點里種類就有很多:慕斯類、芝士類、軟糖類、開酥類、撻類等,以及蛋糕的裝飾。如果不報班系統(tǒng)學(xué)習(xí),光靠打工偷師,學(xué)到的東西會比較雜,手法和工藝也不一定準(zhǔn)確,學(xué)習(xí)時間也會無限期延長。我身邊正好有這兩類同時學(xué)烘焙的朋友,一類求學(xué)全部靠換店換師傅學(xué)到新手藝,另一類是有一定基礎(chǔ)后直接報系統(tǒng)班進(jìn)階。前者節(jié)約了培訓(xùn)費(fèi),后者則節(jié)約了時間成本。各有利弊,可以根據(jù)自己的實際情況來權(quán)衡。

學(xué)會后一般都會想自己開家烘焙店。優(yōu)點:手藝精湛,時間自由,可以實現(xiàn)自己的小夢想。缺點:投資比較大,投資回報周期比較長。

學(xué)蛋糕就得去蛋糕專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校撒,至于學(xué)多久得看你的學(xué)習(xí)目的了。比如去海口的新東方那樣專門的學(xué)校,如果是想當(dāng)個西點大師 那就得選經(jīng)典西點專業(yè) 或是西點精英專業(yè) 那就得學(xué)一年到兩年,如果只是興趣愛好或是技術(shù)提升那就學(xué)個一兩個月的就行了。

您好,很高興認(rèn)識您。[笑]

要看您做什么樣的蛋糕。

和您一樣,我也是一個喜歡烘焙的寶媽,以戚風(fēng)蛋糕為例,我是從自學(xué)做戚風(fēng)蛋糕開始學(xué)習(xí)烘焙的,從一竅不通,到現(xiàn)在能做出一個自己感覺還算像樣的生日蛋糕,[害羞]。

戚風(fēng)蛋糕大約斷斷續(xù)續(xù)的學(xué)了一個來月的時間,剛開始學(xué)的時候,幾乎到了癡迷的程度,每天都做,越做越想做,越做越愿做,完全沒想到要放棄,呵呵。幾乎所有戚風(fēng)蛋糕能遇到的問題,我都遇到了,在師哥師姐們的幫助下,也都在摸爬滾打中一個一個的解決了。

自己做出來的蛋糕,干凈衛(wèi)生,而且很有成就感[呲牙][呲牙]

如果您也喜歡,如果您也真心想學(xué),那么您一定能學(xué)會的,加油![奮斗]

希望能幫到您[笑][笑]


到此,以上就是小編對于冰淇淋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于冰淇淋培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的1點解答對大家有用。