漳浦飲料培訓(xùn)機(jī)構(gòu),漳浦飲料培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有哪些

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閩南地區(qū)地方特色的民俗有哪些?

每月的初二,十六要拜拜,保平安,好生意。

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每年的除夕夜吃團(tuán)圓飯,發(fā)紅包,看節(jié)目。

每年的初一走親戚拜年,大家新年好哈。

每年的正月初九家家戶戶都要拜天公。

每年的正月十五鬧元宵,很隆重的拔拔燈。

每年的5.5端午節(jié)都要包粽子拜拜。

每年的7夕都要包“糖果”拜。

每年還有各個(gè)地方的“佛生日”

等等......

閩南的習(xí)俗:

1、筅塵日

即年終大掃除。人們?yōu)榱擞有履辏媚壑裰θ~、榕樹枝葉,或用稻草、甘蔗葉等扎成長(zhǎng)長(zhǎng)的撣子,用來清掃屋角梁上的灰塵蛛網(wǎng),同時(shí)也用“桌布巾”來清洗各種農(nóng)具、物品。“筅塵”的主要目的當(dāng)然是為了清潔干凈,以便能清清爽爽過個(gè)年,同時(shí)也是為了驅(qū)除病疫,掃除瘟物,祈求來年平安。

2、蒸碗糕

“筅塵”節(jié)之后,在閩南一帶的很多地方,如泉州、晉江、石獅等沿海一帶,為過好春節(jié),還要蒸“碗糕”,這“碗糕”也稱為“發(fā)糕”。在閩南語里,年糕是越“發(fā)”越好,因?yàn)椤鞍l(fā)”就是發(fā)財(cái)、發(fā)達(dá)的意思。

蒸“碗糕”得先“發(fā)酵”,所以“碗糕”寓意著能夠發(fā)達(dá)發(fā)財(cái)、發(fā)家致富。而且,米粉發(fā)酵好了,用旺火去蒸,糕的頂部就會(huì)裂開,寓意為“笑口常開”,象征全家幸福安康、歡歡喜喜。“碗糕”大都是放糖蒸的,是甜味的,寓意生活甜甜蜜蜜,吉祥如意。

3、貼春聯(lián)

除夕,人們將家里所有門上的舊春聯(lián)和福字取下,再貼上嶄新的春聯(lián)。而貼春聯(lián)在有些地區(qū)一般是由家里的男子來貼。如此一來,家里變得嶄新喜氣了起來。

4、敬天公

敬天公是每一年正月初一最為隆重的儀式,新年的第一天敬奉上天,向上天祈福,今年豐收平安。子正之時(shí)(零點(diǎn))一到,四處爆竹聲響成一片,人們即在家中廳堂設(shè)案,擺上三牲、果合、清茶、金楮等供品,燃三炷清香,點(diǎn)燭,恭拜“天公”,敬祀祖先。這種祭祀一直持續(xù)到初四。

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