大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于巧克力糖果培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹巧克力糖果培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的解答，讓我們一起看看吧。

蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)校都有哪些課程？

我校為有創(chuàng)業(yè)需求及就業(yè)需求的人士開(kāi)設(shè)不同的課程的蛋糕烘焙專(zhuān)修班。在課程期內(nèi)，學(xué)校會(huì)根據(jù)學(xué)生個(gè)人需求及市場(chǎng)趨勢(shì)傳授裱花類(lèi)、面包類(lèi)、蛋糕類(lèi)、咖啡類(lèi)、翻糖類(lèi)、等等西點(diǎn)技能，通過(guò)循序漸進(jìn)的教學(xué)方式，讓每一個(gè)學(xué)員都能熟練的掌握操作流程并在相應(yīng)的課程內(nèi)學(xué)好蛋糕西點(diǎn)制作技術(shù)。不僅可以學(xué)到單、雙層蛋糕設(shè)計(jì)與制作、還有裱花生肖的基本功、面包烘焙技術(shù)，還能學(xué)到蛋糕、蛋撻、酥點(diǎn)、咖啡、奶茶、餅類(lèi)等等西點(diǎn)制作技術(shù)。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

實(shí)踐為主、理論為輔

（1）西點(diǎn)基本功強(qiáng)化訓(xùn)練，傳授各種花邊、

（2）港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類(lèi)甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技術(shù)，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術(shù)；

（3）曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、軟質(zhì)面包（小圓餐包、椰蓉面包、花形結(jié)面包、橄欖形面包、抹茶紅豆面包、小乳腸面包、藍(lán)莓墨西哥面包、芝士面包、三兄弟面包、玉米肉松面包、奶香提子面包、藍(lán)莓奶酪面包、披薩物語(yǔ)、香蔥肉松面包、巧克力甜甜圈、墨西哥面包等）、雜糧六款（雜糧餐包、雜糧葡萄、風(fēng)味雜糧、雜糧面包、雜糧火腿、果味雜糧）、松質(zhì)六款（羊角面包、麻花面包、丹麥黃桃、迷你手撕包、丹麥吐司）、三文治三款、吐司三款、提拉米蘇等大型酒店宴席流行西點(diǎn)精品的制作；

學(xué)習(xí)內(nèi)容

基礎(chǔ)知識(shí) ·

工具的認(rèn)識(shí)和講解使用方法；機(jī)器設(shè)備的講解和操作方法；奶油的打發(fā)方法和保存等

花邊學(xué)習(xí) ·

包括擠、直拉、抖、繞、吊、旋轉(zhuǎn)花邊、貝克花邊、云彩花邊、向日葵花邊、玫瑰花邊等

花卉學(xué)習(xí) ·

包括玫瑰、旋轉(zhuǎn)玫瑰、睡蓮、荷花、紅鶴芋、荷包花、宿根福祿考、康乃馨、不老菊等

韓式裱花 ·

韓式奶油霜制作、玫瑰、奧斯、丁菊、花意式奶油霜、法式奶油霜制作、葉子、多肉等

教學(xué)優(yōu)勢(shì)：

蛋糕很有前途啊，現(xiàn)在的西點(diǎn)烘焙行業(yè)很火爆，但是競(jìng)爭(zhēng)壓力也是很大的，這種情況下就要求你做的東西口感好才行，想學(xué)的話可以先從抹胚開(kāi)始，然后到裱花等一系列的都需要學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)的話一般大一點(diǎn)城市的培訓(xùn)院校會(huì)好一些，建議你多看幾家然后做對(duì)比。一般學(xué)習(xí)的話都是三個(gè)月左右，想學(xué)的更好一些也可以有六個(gè)月九個(gè)月的。費(fèi)用的話一般是幾千到幾萬(wàn)不等的。

到此，以上就是小編對(duì)于巧克力糖果培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于巧克力糖果培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。