大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于培訓(xùn)機(jī)構(gòu)店長(zhǎng)合伙開(kāi)店的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹培訓(xùn)機(jī)構(gòu)店長(zhǎng)合伙開(kāi)店的解答，讓我們一起看看吧。

“加盟后，兩三個(gè)月錢投下，店開(kāi)起來(lái)找個(gè)店長(zhǎng)，慢慢就脫手了。”這是騙加盟商的話嗎？

KFC有加盟嗎？沒(méi)有！為什么沒(méi)有？因?yàn)槔麧?rùn)好，能賺錢。既然能賺錢，給你賺不如我自己賺，要加盟干嘛？萬(wàn)一加盟用地溝油炸雞塊，出了問(wèn)題，全體受影響。

我不信什么加盟，專心做美食，酒香不怕巷子深

謝謝邀請(qǐng)！從兩個(gè)方面來(lái)看這個(gè)問(wèn)題！

首先，這個(gè)說(shuō)法比較絕對(duì)，如果對(duì)方說(shuō)不分情況完全可以脫手，那是不負(fù)責(zé)任的！

一方面，的確，找到好的店長(zhǎng)，會(huì)讓你輕松很多！

另一方面，即便你店長(zhǎng)很得力，也要看你店的復(fù)雜程度！比投資小，面積小，不依賴廚師的小餐飲項(xiàng)目的爆品店比如南洋往事海南雞飯，爭(zhēng)火麻辣燙，阿蠔海鮮燜面這些品類，或者輕餐飲中大通冰室這樣的品類，要比重餐飲輕松很多！但中餐店、火鍋店這種重餐飲，投資大，用人多，特別是中餐這樣依賴廚師的店，花的心思就要大多了！

再有，如果你沒(méi)有找到合適的店長(zhǎng)呢？如果你找的店長(zhǎng)不那么優(yōu)秀呢？

所以，有的項(xiàng)目要簡(jiǎn)單些，你操心少些，比如大通冰室和爭(zhēng)火麻辣燙使用甩手掌柜系統(tǒng)，阿蠔海鮮燜面使用簡(jiǎn)廚系統(tǒng)，可以遙控監(jiān)控時(shí)時(shí)銷售明細(xì)和員工變現(xiàn)，要輕松很多！但只要你自己的生意，都要傾注很多精力！即便是有了優(yōu)秀的店長(zhǎng)，也最好每天有一定時(shí)間到店！特別是周末高峰時(shí)間！

我加盟了一家便利店，對(duì)于我來(lái)說(shuō)這句話是真的，起初開(kāi)店時(shí)自己干了3個(gè)月，期間一直在招店長(zhǎng)，換了大概5、6個(gè)，直到現(xiàn)在這個(gè)，上崗后又考察了一個(gè)月她的能力我就直接托管了，一直在盈利。現(xiàn)在已經(jīng)托管將近3年了。感覺(jué)還是得看店長(zhǎng)的個(gè)人能力，餐飲就不評(píng)論了，畢竟沒(méi)干過(guò)。

這話說(shuō)的是沒(méi)錯(cuò)，但如果你信了，那跟傻子也沒(méi)有任何區(qū)別，要知道加盟店與直營(yíng)店、連鎖店不同的是，加盟店雖然歸總部統(tǒng)一管理，但是是自負(fù)盈虧的（大部分加盟店是這樣的），也就說(shuō)你的錢投下去了，先不說(shuō)你找不找店長(zhǎng)，門店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的盈虧都是需要自己負(fù)責(zé)的。

有句老話說(shuō)得好：“創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難，”創(chuàng)業(yè)開(kāi)店只要有錢即可，你不懂可以請(qǐng)懂的人幫忙，但是按長(zhǎng)久考慮，想要開(kāi)加盟店首先要考慮的是自己一定要懂行，如果不懂的話那么一定要有非常厲害的人全身心的幫你，不然聽(tīng)了那些大忽悠直接加盟的話，大部分都會(huì)虧錢。

店開(kāi)起來(lái)找個(gè)店長(zhǎng)，慢慢就脫手了。這話我即贊同又反對(duì)。

一個(gè)門店是否能生存取決于兩方面，一方面是品牌競(jìng)爭(zhēng)力，另一個(gè)是管理、經(jīng)營(yíng)方法，門店開(kāi)設(shè)其實(shí)非常容易，但勝在經(jīng)營(yíng)，一般的加盟店都是需要老板參與進(jìn)去的，畢竟投入的是真金白銀，虧得也是自己的血汗錢，所以我是不贊同老板做甩手掌柜的，還是要在某些方面參與進(jìn)去。

但從本質(zhì)上講，一個(gè)加盟店開(kāi)起來(lái)后，品牌方面因?yàn)楸旧硎羌用说辏瑢儆谧詭Ч猸h(huán)的門店，也就說(shuō)品牌競(jìng)爭(zhēng)力具備先天優(yōu)勢(shì)，但后續(xù)的管理以及經(jīng)營(yíng)，作為老板自己不會(huì)可以，但不能不懂。不會(huì)可以雇傭店長(zhǎng)幫你，不懂那就麻煩了，搞不好店長(zhǎng)私吞利潤(rùn)都能搞夸你，這是現(xiàn)實(shí)中遇到過(guò)的例子。

綜上：雖然加盟店開(kāi)起來(lái)后，招聘一個(gè)有能力的店長(zhǎng)你可以當(dāng)甩手掌柜，但并不代表門店完全獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，要知道門店畢竟還是自己的，只不過(guò)用了別人的名稱與品牌，如果做了甩手掌柜，再加上自己不懂行，如果你雇傭我的話，我想我會(huì)賺錢，而你作為老板會(huì)虧的底朝天。

而且開(kāi)店就跟生娃養(yǎng)娃是一樣的，尤其是加盟店，先不說(shuō)加盟費(fèi)用，就單說(shuō)開(kāi)店前準(zhǔn)備，以及之后的經(jīng)營(yíng)方法都?jí)蚰悴傩牡牧恕６遗c你談加盟的人是商務(wù)，之后店開(kāi)啟的對(duì)接是另一撥人，也就是說(shuō)商務(wù)只是為了促成單子，有過(guò)分夸大的嫌疑，最后懂運(yùn)營(yíng)的人沒(méi)時(shí)間和你聊，不懂的人只是為了坑你。

到此，以上就是小編對(duì)于培訓(xùn)機(jī)構(gòu)店長(zhǎng)合伙開(kāi)店的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于培訓(xùn)機(jī)構(gòu)店長(zhǎng)合伙開(kāi)店的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。