大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于溧水早飯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹溧水早飯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的解答，讓我們一起看看吧。

溧水開(kāi)發(fā)區(qū)的烏山正在建一所大學(xué)？

那要看你想在幾樓做生意了，一樓開(kāi)個(gè)飯店類(lèi)的，我們學(xué)校附近的飯店每天都爆滿(mǎn)，基本包間都要提前預(yù)約，如果不是一樓開(kāi)個(gè)旅店吧，聽(tīng)我們同學(xué)說(shuō)旅店生意特過(guò)，人特多，提前祝你生意興隆…

地皮菜是什么菜？它有什么營(yíng)養(yǎng)？

地皮菜是什么菜？它有什么營(yíng)養(yǎng)？

一，地皮菜是什么菜？

地皮菜是念珠藻科藻菌植物。別名有地耳、地木耳、地軟、雷公屎等等。成熟的地皮菜是褶皺片狀，有時(shí)不規(guī)則開(kāi)裂，如果遇雨天變軟，為藍(lán)綠色，

干時(shí)淺黑色。

地皮菜通常生長(zhǎng)在荒地、草坡、灌叢下面。我們這里在一年四季可以采集它，采回家后撿出雜物，清洗干凈，可以做涼拌菜、

炒菜、

做餡包包子、

包餃子、做湯等食用，味道甜美可口。還可以曬干儲(chǔ)藏備用，常年可以食用的。

二，地皮菜有什么營(yíng)養(yǎng)？

根據(jù)有關(guān)單位測(cè)定，地皮菜主要含有水分、灰分、蛋白質(zhì)、粗纖維、粗脂肪、糖類(lèi)、鈣、鎂、磷、銅、鋅、鐵、硒、維生素C、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。從這些成分可以看出，食用地皮菜對(duì)人體有增加營(yíng)養(yǎng)和保健作用。特別是它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖的豐富，具有作為保健食品開(kāi)發(fā)的物質(zhì)基礎(chǔ)和價(jià)值。它含有的礦物質(zhì)是人體必需的常量原素。它含有的維生素可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝。它含有的氨基酸可以提供人體免疫功能，有增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

地皮菜還有的名字叫做地耳，累公糞等，長(zhǎng)得有點(diǎn)像木耳，又有點(diǎn)像紫菜。它是一種藻類(lèi)和真菌的結(jié)合體，所以看起來(lái)不像是植物一樣有著清晰的根莖葉，有時(shí)候長(zhǎng)滿(mǎn)一大片，看起來(lái)黑乎乎的，就好像地上的糞一樣，所以又叫雷公糞。

地皮菜常常是在下了雨以后長(zhǎng)出來(lái)，在潮濕的地方長(zhǎng)得更快。采了以后可以曬干做成干菜保存，也可以做成美味的蔬菜湯，和涼拌菜等等，味道非常鮮美，吃起來(lái)也跟木耳和紫菜有類(lèi)似的地方。

地皮菜有什么營(yíng)養(yǎng)呢？既然它是一種真菌和藻類(lèi)的結(jié)合物，里面含有豐富的蛋白質(zhì)，可以給我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提供能量。除了蛋白質(zhì)，地皮菜里面還含有多種維生素和礦物質(zhì)，比如鎂元素，鈣元素，磷元素等等，都對(duì)身體有益。

地皮菜吃起來(lái)清新爽口不油膩，是一道非常開(kāi)胃的特色美食。而且要想吃到地皮菜，也一定要天時(shí)地利人和，水分少了天氣熱了太陽(yáng)曬了，都吃不到，超市里面目前也買(mǎi)不到，所以是一道難得的野味。

采來(lái)的地皮菜一定要注意沖洗干凈，不然里面的沙子泥土?xí)绊懣诟校钥梢远嗵韵磶妆椤５仄げ说淖龇ǘ鄻樱热绲仄げ顺措u蛋，地皮菜雞蛋湯，涼拌地皮菜等等，吃起來(lái)都很好吃！

您好！清影說(shuō)農(nóng)幫您解開(kāi)謎團(tuán)!

一，地皮菜是一種什么植物？

• 地皮菜，又名:地達(dá)，地軟，地踏菜，地木耳等，是一種普通念珠藻菌類(lèi)植物。而普通念珠藻又是一種固氮藍(lán)藻，我們平時(shí)所看見(jiàn)的就是其原植體，它的外面由薄薄一層膠包著，里面的藻絲彎彎曲曲，相互纏繞之后，形成一片一片的形狀，袒露于地面之上。而它的顏色呈黑褐色或者黑色。
  
  

二，有關(guān)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

• 經(jīng)過(guò)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，地達(dá)菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，特別是其所含的蛋白質(zhì)高于雞蛋，木耳，牛奶等。因此，地達(dá)菜所含的氨基酸成分和香菇，發(fā)菜相近。所以，多食地達(dá)菜對(duì)人體所需的蛋白質(zhì)起到了良好的補(bǔ)充作用。
  

關(guān)于地達(dá)菜，在我所生活的家鄉(xiāng)，人們都叫它:地軟。

三，采拾方面，主要以冬春兩季為好

• 地達(dá)菜，一般生長(zhǎng)在山坡荒野之上，或者路邊的雜草叢中，尤其喜歡在地面鋪滿(mǎn)干枯碎草之中。
  

所以，在我的家鄉(xiāng)，人們喜歡在冬季比較農(nóng)閑時(shí)，左鄰右里的媳們相約一起，爬山涉水，跑遍山頂，溝坡采拾野生地達(dá)菜。

• 再一個(gè)原因，地達(dá)菜，在家鄉(xiāng)人們的口碑里，冬天和春天的地軟品質(zhì)最好。
  
• 所以，家鄉(xiāng)的人們喜歡選擇春冬兩季拾掇地軟。
  
• 地達(dá)菜采收到家以后，需要仔細(xì)挑揀里面的一些細(xì)小的雜草和土疙瘩，挑揀干凈以后，或者及時(shí)清洗干凈，必須在太陽(yáng)底下曬干，存放在冰箱或者通風(fēng)處保存。
  
• 切記! 到了夏天，因天氣太熱，地皮菜若保存不當(dāng)，容易發(fā)生驅(qū)蟲(chóng)現(xiàn)象。
  
  
  

四，食用方面

地達(dá)菜需要食用的時(shí)候，淘洗過(guò)程非常麻煩。但是，好吃地皮菜的人們 ，一定不厭其煩!不怕淘洗過(guò)程中，需要換多少次清水，才能洗干凈這個(gè)問(wèn)題？!

其次，關(guān)于地達(dá)菜在家庭食用方面，我的家鄉(xiāng)人們習(xí)慣做成:地軟包子，地軟炒豆腐，地軟酸菜炒肉，地軟湯等等等美食。

關(guān)于地皮菜，我就特別喜歡它的哪種特殊的香味!

• 雖然，地皮菜營(yíng)養(yǎng)豐富，但是，脾胃虛寒，伴有腹瀉者，以及孕媽產(chǎn)后，寒性痛經(jīng)和女性經(jīng)期間都盡量避免食用。
  
• 除過(guò)上述人群，地皮菜，適宜易疲勞乏力，頭暈眼花，心慌氣短；糖尿病癥狀，以及中風(fēng)和冠心病者；同時(shí)，若患有抑郁，記憶力下降者都可多食之。
  

好了！關(guān)于地皮菜的是是非非，三言?xún)删湔f(shuō)不清，道不完它的前世今生。就此打住。路過(guò)的朋友們，你們哪邊的俗語(yǔ)，把地皮菜稱(chēng)呼為哪一種名稱(chēng)呢？

回答完畢。沒(méi)有答到之處，希望后來(lái)者補(bǔ)充一下。

若喜歡我的回答，歡迎@清影說(shuō)農(nóng)，期待和大家留言區(qū)交流!望我所答，能夠幫助需要的農(nóng)民兄弟姐妹們，乃我答之樂(lè)事也!

清影說(shuō)農(nóng)圖文原創(chuàng)/于2019年11月22日晚

提起地皮菜，依然能清晰的想起它那軟軟的、柔柔的感覺(jué)和它暗綠的顏色以及吃起來(lái)帶有淡淡的草腐味道，地皮菜它伴隨著我的童年，至今都難以忘懷。

所謂的地皮既菜屬于藻類(lèi)植物，也屬于菌類(lèi)植物。地皮菜的生命力極其頑強(qiáng)和富含對(duì)人體有益的各種微量元素，特別是鈣質(zhì)更加豐富。只要夠生長(zhǎng)條件它就能迅速生長(zhǎng)。

其實(shí)地皮菜我們都很熟悉它，而且肯定很多人吃過(guò)它。地皮菜主要生長(zhǎng)在鈣質(zhì)豐富和潮濕、黑暗的地方，如：草地和山丘、巖石和田埂，只要夏天里有陣雨過(guò)后它就會(huì)從草叢里冒出來(lái)，即使炎熱的太陽(yáng)把它曬干，它一遇到水變能迅速的生長(zhǎng)。

地皮菜又被人們稱(chēng)作地衣、地皮菇、地軟菜、雷公屎、地耳、地衣等。

1 、地皮菜營(yíng)養(yǎng)豐富 ，特別是礦物質(zhì)種類(lèi)鐵、鋅的含量更是螺旋藻、海帶、紫菜的數(shù)倍，

2 、 地皮菜脂肪含量低而且還含有一定數(shù)量的粗纖維，經(jīng)常吃地皮菜可以有效的給人體補(bǔ)充鈣和鐵。

到此，以上就是小編對(duì)于溧水早飯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于溧水早飯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。